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ニッスイ（浜田晋吾社長）は完全養殖ブリ「黒瀬ぶり」を使い、企業広告活動と売り場での販売を連動したブランディングに取り組んでいる。３日から放送中の「黒瀬ぶり」にスポットを当てたテレビＣＭ「とことん研究篇」に合わせ、ＭＤシールにニッスイの企業ロゴを表記。「黒瀬ぶり」購買の場で、買い物客にニッスイを想起してもらう狙いがある。同社によると、企業広告と店頭商品の連動は初の試み。

静岡ガス、陸上養殖の試行開始　高級魚クエタマ200匹静岡ガスは7日、静岡市内で陸上養殖の試行を始めた。同社敷地内に設けた養殖システムにクエとタマカイの交雑種である高級魚「クエタマ」の稚魚を100匹放した。2025年秋をめどに地元の飲食店やスーパーなどに出荷を予定する。地域のニーズや事業拡大の可能性を探り、数年内に本格参入を目指す。 システムは陸上養殖装置開発のスタートアップ、ARK（アーク、東京・渋谷）が手掛けた。水をろ過・殺菌しながら循環して再利用する「小型・分散型閉鎖循環式」で、自動給餌器などを備える。県内初の導入という。 約7トンの水槽でクエタマ200匹の養殖を計画する。体長17センチ程度の稚魚が30〜40センチ（重さ1キログラム）になった時点で出荷する。12月からは海ブドウの養殖も始める。

感覚と理論の両面

ビオマーが環境配慮型飼料 ＮＺキングサーモン養殖に導入 ビオマーが開発する環境配慮型の新飼料プログラム「ブルーインパクト」ブランドの導入が広がっている。同社は１０月２１日、ニュージーランド（ＮＺ）のキングサーモン養殖業者、アカロアキングサーモン（アカロア社）が同魚種では初めて導入した発表。ブルーインパクト飼料は配合内の天然魚原料を削減して藻油や魚の端材、昆虫食で補完する新しい形の水産飼料。天然資源への負荷を軽減し、クリーンで持続可能なオメガ３原・・

丸紅など4商社、陸上養殖サーモン大量出荷へ