静岡ガス、陸上養殖の試行開始　高級魚クエタマ200匹

静岡ガスは7日、静岡市内で陸上養殖の試行を始めた。同社敷地内に設けた養殖システムにクエとタマカイの交雑種である高級魚「クエタマ」の稚魚を100匹放した。2025年秋をめどに地元の飲食店やスーパーなどに出荷を予定する。地域のニーズや事業拡大の可能性を探り、数年内に本格参入を目指す。

システムは陸上養殖装置開発のスタートアップ、ARK（アーク、東京・渋谷）が手掛けた。水をろ過・殺菌しながら循環して再利用する「小型・分散型閉鎖循環式」で、自動給餌器などを備える。県内初の導入という。

約7トンの水槽でクエタマ200匹の養殖を計画する。体長17センチ程度の稚魚が30〜40センチ（重さ1キログラム）になった時点で出荷する。12月からは海ブドウの養殖も始める。

■所感
ARKさんは、展示会でもご挨拶させて頂いたことがある会社さんで、コンテナ型の養殖システムを開発されていらっしゃいます。
こんかい、クエタマ１００匹にて実施されますが、こういったハタ系の養殖もどんどん進むと思われます。