天然魚依存しない飼料にめど 福井県立大・佐藤教授　世界の海面養殖「倍増可能」

福井県立大の佐藤秀一教授は２２日、東京都内のジャパン・インターナショナル・シーフードショー会場内のセミナーで、無魚粉・無魚油の養魚飼料について実用化のめどが立ったと講演した。天然魚に依存せず、微細藻類や人工香料を用いる飼料が普及することで世界の海面魚類養殖の生産を２～３倍に増やすことも可能だとみた。

■出典　みなと新聞 様 2024年08月29日 18時10分 配信
天然魚依存しない飼料にめど　福井県立大・佐藤教授　世界の海面養殖「倍増可能」