トピック プロキシマー「まずは国内市場注力」日本初 大規模ＲＡＳ出荷目前 アトランティックサーモン4000トン ９月
静岡県小山町で大規模な閉鎖循環式陸上養殖システム（ＲＡＳ）によるアトランティックサーモン養殖事業を進めるプロキシマーシーフード（ノルウェー）の日本法人、プロキシマー（ヨアキム・ニールセンＣＥＯ）は９月下旬にも初出荷を開始する。国内初の大規模ＲＡＳで生産するアトランの出荷となる。全量丸紅（東京都千代田区）と販売契約を締結している。
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トピック トピック 障害者の就労支援事業所でアワビ養殖 福祉とビジネスは両立するか
海から遠く離れた街で、アワビの養殖に挑む就労支援事業所がある。働くのは、身体や知的、精神障害のある人たち。しかし、ただ福祉だけを目的とせず、ビジネスとの両立をさせているという。ここで育ったアワビはこれまで、関東のすし屋やフランス料理店など延べ600軒以上で使われるまでになった。その「成長」の過程を追った。
トピック 新鮮なまま運べる鮮魚輸送機器「魚活ボックス」
新鮮なまま運べる鮮魚輸送機器「魚活ボックス」
トピック 貝類の種苗販売、貝類用の給餌、機器など「二枚貝養殖研究所様」
貝類の種苗販売、貝類用の給餌、機器など「二枚貝養殖研究所様」
トピック 「発信をすることで少しでも大勢の人に現状を知ってもらいたい」連日の猛暑・海水温上昇 宿毛湾の養殖業に影響
「発信をすることで少しでも大勢の人に現状を知ってもらいたい」連日の猛暑・海水温上昇 宿毛湾の養殖業に影響
コスト削減 記録していくことの重要性（なんの為に記録をするのか？）
記録していくことの重要性（なんの為に記録をするのか？）
そこを紐解いて、実際にどうやって記録していくかをご説明します。
トピック 初物サンマ ２日で６００トン超水揚げ 【先行】道東 近年にない量まとまる
ニュースでもご存じな方が多いですが、大変うれしいニュースが飛び込んでまいりました。ここ近年、不漁が続いていたサンマが豊漁であることです。私のいる岐阜でも、安くておいしい「サンマごはん」は母の得意料理でした。ただ、最近では不漁続きで、高級魚と...
トピック ベンチャーが「カイワリ×マアジ」ハイブリッド魚の養殖開始 南房総の富浦漁港（千葉県）
ベンチャーが「カイワリ×マアジ」ハイブリッド魚の養殖開始 南房総の富浦漁港（千葉県）
コスト削減 私は「水質検査」に時間をかけたくありません
私どもは、「楽ラク水質検査」を開発、提供しておりますが、もともとは「陸上養殖」を行いたいという目標があります。そして、その目標は継続しており、現在進行形で進んでおり、来期から増産に入る予定です。その中で、私が大切にしているのは「何に時間をか...
トピック 愛知・蒲郡沖でカキ養殖事業に挑戦
愛知県での養殖と言えば「アサリ」ですが、「カキ」も挑戦されているようです。この「カキ」については、記事中でも記載がありましたが、「比較的タフな生体です」ある資料から、今年猛威を振るっている「赤潮」に対して、牡蠣は耐性があるようです。さまざな...